大量的报道和时间表明，厌氧发酵的碳氮比为（）为宜.

厌氧发酵最适宜的碳氮比为（）

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在选择和配置发酵培养基时，应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C://N为（）酵母细胞中的C://N为（）

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厌氧发酵的温度升高，消化时间（）

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厌氧发酵池分为常温发酵，中温发酵和高温发酵，在高温发酵中温度为（）可以达到无害的卫生标准。

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有机固体废物厌氧发酵是指固体废物中的有机成分在厌氧条件下，利用厌氧微生物（）的功能。转化为无机物质和自身的细胞物质，从而达到消除污染、净化环境的目的。

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乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的

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丁二酸和丁醇的生产好氧发酵；抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。

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厌氧消化过程可分为水解和发酵、（）和（）。

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对厌氧发酵过程的两个阶段，参与反应的微生物分别是（）和（）。

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