简答题

酶生物合成的模式有哪些?阐述理想的酶合成模式。

正确答案

酶生物合成的模式分为4种类型。即同步合成型,延续合成型,中期合成型和滞后合成型。同步合成型:霉合成与细胞合成生长同步。当细胞进入对数生长期,酶大量产生;细胞进入平衡期后酶合成停止。其生物合成可被诱导,不受分解代谢产物和尾产物阻遏,对应的mRNA不稳定。延续合成型:酶合成伴随着细胞生长开始,但在细胞进入平衡期后,酶还可延续合成较长的一段时间。可诱导,不受尾产物阻遏和降解代谢产物阻遏,其对应mRNA相对稳定。
中期合成型:酶的合成在细胞生长一段时间后才开始,而进入细胞平衡期之后合成终止。受尾产物阻遏,其对应的mRNA不稳定。滞后合成型:只有当细胞生长进入平衡期之后酶才开始回成并大量积累。可能受分解代谢产物阻遏,阻遏解除后,酶合成开始。其对应的mRNA稳定性高。其中最理想的合成模式是延续合成型。属于该类型的酶可以是组成酶,也可以是诱导酶。因为属于延续合成型的酶,在发酵过程中没有生长期和产酶期的明显差别。细胞一开始生长就有酶产生,直至细胞生长进入平衡期以后,酶还可以继续合成一段较长的时间。对于其他合成模式的酶,可以通过基因工程/细胞工程等先进技术,选育得到优良的菌株,并通过工艺条件的优化控制,使他们的生物合成模式更加接近于延续合成型。

答案解析

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