简单评价酶生物合成的4种模式的主要特点
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酶生物合成的模式有哪些？阐述理想的酶合成模式。
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酶生物合成的模式及其生物学特征是什么？
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论述乙烯生物合成的主要步骤及其有关的影响因素。
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6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时影响脂肪酸的生物合成，其机理为（）
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影响乙烯生物合成的因素有哪些？
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哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
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食品保藏中，控制微生物可以采用（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等方法。控制酶和其它因素，可以采用（）、（）等方法；其他影响因素，包括昆虫、水分、氧、光可以通过（）来解决。
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试述酶生物合成的基本过程。
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