单选题
A橘红色
B蓝色
C紫色
D黄色
正确答案
答案解析
略
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苯酚与溴水生成沉淀的颜色是（）
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FeCl3与苯酚生成化合物的颜色是（）
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铅与二硫腙反应生成的配合物的颜色是（）
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生成沉淀、（）、生成难电离的物质是发生离子反应的条件。
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食品种氨基酸的定性检验，加入水合茚三酮显兰色的示有氨基酸。
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样品中的山梨酸在酸性溶液中，用水蒸汽蒸馏出来，然后用K2Cr2O7氧化成丙二醛和其它产物，丙二醛与硫代巴比妥酸反应，生成红色物质，颜色的深浅与山梨酸含量成正比。应选择（）波长。
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食品中氨基酸的定性检验，加入水合茚三酮呈（）现象。
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用钛盐光度法测定过氧化氢时，过氧化氢在酸性溶液中，与钛离子生成的络合物呈现出什么颜色（）。
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用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为（）。
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