初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为（），约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为成熟期，约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

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酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为毛花期。

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酒花花蕾开花后柱头逐渐枯萎脱落，先长出苞片后长出花萼，花轴开始加长生长，整个花序变成（）。这一时期也称为球果膨大期。

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花花蕾开放，长出很多羽状白色柱头，又称毛蕾期。早熟品种在6月下旬，晚熟品种在7月上旬。这时正是田间（）的重要时期。

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啤酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为（）。开花约30天，球果40~50天成熟。

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啤酒花施肥实施原则：（）控，蕾花期促，花体膨大期补。

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啤酒花高产栽培施肥原则：苗期控，蕾花期促，花体膨大期补。

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啤酒花的花（）、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成穗状。

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啤酒花的花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成（）。

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