花花蕾开放，长出很多羽状白色柱头，又称毛蕾期。早熟品种在6月下旬，晚熟品种在7月上旬。这时正是田间（）的重要时期。

酒花花蕾开花后柱头逐渐枯萎脱落，先长出苞片后长出花萼，花轴开始加长生长，整个花序变成（）。这一时期也称为球果膨大期。

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啤酒花（）又称攀登毛，是坚硬的单细胞腺毛，只是尖端向一方弯曲成单钩毛，或分成“T”字状成双钩毛。

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啤酒花茎上的钩毛又称攀登毛，是坚硬的单细胞腺毛，只是尖端向一方弯曲成单钩毛，或分成“T”字状成双钩毛。

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啤酒花花单性，雌雄同株。

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啤酒花施肥实施原则：（）控，蕾花期促，花体膨大期补。

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啤酒花高产栽培施肥原则：苗期控，蕾花期促，花体膨大期补。

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啤酒花花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的（），叫蛇马腺。

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初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为（），约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

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初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为成熟期，约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

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