简答题

影响干缩的因素有哪些?

正确答案

1)空气流速
2)空气温度和食品表面温度的差值或者空气的相对湿度
3)食品性质和形状

答案解析

相似试题
  • 影响切屑变形有哪些因素?各因素如何影响切削变形?

    简答题查看答案

  • 影响石灰土路面强度的影响因素有哪些?

    简答题查看答案

  • 影响沉淀完全的因素有哪些?如何影响?

    简答题查看答案

  • 影响生物质气化的影响因素有哪些?如何影响?

    简答题查看答案

  • 影响材料吸水率的因素有哪些?含水对材料的哪些性质有影响?影响如何?

    简答题查看答案

  • 影响液态食品粘度的因素有哪些?各有怎样的影响?

    简答题查看答案

  • 影响增稠剂粘度的因素有哪些,如何影响。

    简答题查看答案

  • 影响中继距离的因素有哪些?是如何影响的

    简答题查看答案

  • 影响充气效率的因素有哪些?是如何影响的?

    简答题查看答案