炸所适宜的品种有芝麻锅炸，春卷。

炸所适宜的品种有油条，春卷。

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炸所适宜的品种有芝麻宣化酥，油条。

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汉代及魏晋南北朝是点心的（），在贾思勰所著的《齐民要术》中就有详细的记载白饼、烧饼、馄饨、春卷和煎饼等多个品种。

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原料经腌制入味，蘸挂面包粉入锅炸制的一种烹调方法，称面包粉炸。

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冷水面坯适宜（）、水饺等面点品种的制作。

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冷水面适宜面条、水饺等面点品种的制作。

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炸制法适宜（）的品种成熟。

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下列不适宜烙的面点品种是（）。

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下列最适宜烙制法的品种是（）

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