冷水面适宜面条、水饺等面点品种的制作。

冷水面坯适宜（）、水饺等面点品种的制作。

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热水面坯适宜制作水饺、烫面炸糕等面点品种。

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冷水面坯适宜制作（）、水饺等品种。

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温水面坯适宜抻面、烙饼、面条、蒸饺等品种的制作。

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温水面坯适宜（）、蒸饺、五香火烧等面点品种的制作。

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温水面坯适宜烙饼、蒸饺、馅饼等面点品种的制作。

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热水面坯适宜制作烫面炸糕、花色蒸饺等面点品种。

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荞麦粉可用于制作面条、面片、饺子和糕点等多种面点品种。

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标准面粉适宜制作（）等面点品种。

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