黄曲霉毒素的裂解温度为（）

使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）

单选题查看答案

某乳品厂生产的婴儿奶粉中检出黄曲霉毒素M含量为15μg／L，这批奶粉的处理原则是（）

单选题查看答案

黄曲霉毒素污染最严重的是（）

单选题查看答案

对于婴幼儿代乳食品，黄曲霉毒素（）

单选题查看答案

对黄曲霉毒素B急性毒作用最敏感的动物是（）

单选题查看答案

黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）

单选题查看答案

流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）

单选题查看答案

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）

单选题查看答案

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）

单选题查看答案