单选题

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是()

AT-2毒素

B伏马菌素

C丁烯酸内酯

D玉米赤霉烯酮

E脱氧雪腐镰刀菌烯醇

正确答案

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答案解析

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