A均在3厘米以上
B均在5厘米以上
C均在8厘米以上
D均在10厘米以上
库房或贮存场所内的物品存放架,其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。()
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个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域,应存放在更衣室。()
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食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
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贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。
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个人衣物及私人物品可以带入食品处理区。
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食品的保质期对储藏条件特别敏感的,应当标注食品的特定储藏条件。
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贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。
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化学物品的存放要求错误的是()。
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可与食品同处存放的是()。
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