客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%，如果能在楼层设计中节省面积，给整个饭店带来的效益就十分可观。

不同国家、地区、不同等级的饭店客房建筑面积占总建筑面积的比例是相同的。

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客房部的楼层总钥匙是用来开启整个饭店全部楼层的客房。

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西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个餐饮面积的50%左右。

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白金五星级饭店的客房面积应不少于多少平方？（）

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我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。

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饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是（）。

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饭店的楼层或者房间一旦发生火灾，客房服务员的正确处理方法是（）。

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为了提高饭店舒适度和客房服务效率，从电梯厅到最远区域客房的楼层走廊行走距离应控制在（）米以内。

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客房收入一般占饭店全部收入的（）

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