“夹沙苹果”是湖南风味甜品菜肴，苹果经过加工后，夹入豆沙馅，裹上（），经炸制后，呈金黄色、酥脆香甜。

打糕是我国壮族的风味食品。

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“干煸”是川菜独特的烹饪技法。成菜具有（）、（）等风味特色。

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请问，拉面是我国哪个甘肃省（）城市的风味小吃？

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“干煸冬笋”是（）传统名菜。成菜鲜嫩清香，回味悠长，别具风味。

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文思豆腐是（）传统名菜肴。

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苹果是（）植物。

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苹果是（）性水果。

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“西湖醋鱼”（）传统名菜。菜肴所运用烹饪技法是（软熘）

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苹果中含有增强记忆力的微量元素是（）。

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