酶的本质是（）。

关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．

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酶的活性中心是指（）

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酶活性是研究酶的特性及酶的应用时一项必不可少的指标，测定酶活性时应注意（）

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下列有关酶的叙述，正确的是（）

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以下食物可影响药物代谢酶的是（）

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下述关于酶的说法，错误的是（）

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关于酶的叙述正确的一项是（）

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谷氨酸是丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶的共同底物

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下列不属于糖异生途径关键酶的是（）。

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