加热蒸汽变成水的相变过程中，放出热量。

蒸发过程包括蒸汽变成水放出热量和水吸收热量变成蒸汽两种相变过程。

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溶液中的水份吸收热量变成蒸汽属于相变过程。

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蒸发过程一般包括一种相变过程，即蒸汽变成水。

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蒸发操作中，加热蒸气放出的热量主要用于：（1）（）；（2）（）；（3）（）。

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石墨加热器在开启运行时，新鲜蒸汽放出后一定要先（）。

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石墨加热器开启后，待新鲜蒸汽放出后，一定要先泄水。

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某酸站酸浴加热需蒸汽热量为499200kcal/h，每公斤蒸汽热量为500kcal计，则加热需蒸汽流量为（）t/h。

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在蒸发过程中，影响相变过程的主要因素是传热速度。

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在换热器中至少要有两种温度不同的流体，一种流体温度较高，放出热量；另一种流体则温度较低，（）热量。

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