执行评价过程跟踪供应链的正常运行，以便做出更准确的决策，并对不断变化的市场条件做出及时的响应。

供应链管理系统的实施可以概括为三个过程：计划、执行和业绩衡量。

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在最高层，供应链具体化为三个主要过程：计划、执行、控制（监督）。

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在最高层，供应链具体化为四个主要过程：计划、执行、控制和监督。

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GS1标识系统在供港蔬菜运作系统中导入标准化、国际化的GS1标识系统，为供应链中上下游参与方共同使用的公共信息建立了一套完整的编码与标识标准，确保了整个蔬菜供应链的跟踪溯源效率。

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供应链管理（Supply Chain Management，SCM）是一种分散的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流计划和控制等职能。

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供应链是一个动态的链条，包括信息流、商品流、资金流。供应链的每一个步骤都有着不同的过程。

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物流（Logistics）的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。

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物流单元标识代码编制规则的（）是指每个物流单元都应分配一个独立的SSCC，并在供应链流转过程中及整个生命周期内保持唯一不变

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射频识别技术具有可非接触识别（识读距离可以从十厘米至几十米）、可识别高速运动物体、抗恶劣环境、保密性强、可同时识别多个识别对象等突出特点，因此广泛应用于物料跟踪、车辆识别、生产过程控制等。

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