黄油的英文名称是“butter”。
判断题查看答案
黄油的英文名称是“butter”。
判断题查看答案
“黄油”的英文单词是“butter”。
判断题查看答案
“黄油”的英文单词是“（）”
填空题查看答案
制作油炒面时，面粉与黄油的比例一般为1∶1，油脂最少可减至（）
单选题查看答案
馅心与主坯相对应，经过（）加工处理，再与主坯组合而成。
单选题查看答案
选用恰当的盛器，可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应，协调配合，使美器与美食巧妙结合，才能获得艺术美与自然美的和谐统一。
判断题查看答案
人造黄油、黄油的发烟点为100℃－120℃。
判断题查看答案
制作黄油米饭时，水与大米的比例应是（）
单选题查看答案
