中档绿毛茶滋味苦涩的原因之一是()。
单选题查看答案
冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用()左右的开水。
单选题查看答案
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。
判断题查看答案
绿茶滋味浓而鲜爽时,酚氨比为()。
单选题查看答案
()不属于绿茶的滋味类型。
单选题查看答案
冲泡名优绿茶若水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,()大量破坏。
单选题查看答案
高档绿茶出现水闷味是由于()。
单选题查看答案
由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。
判断题查看答案
由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。
判断题查看答案