厨房熟料砧板清洗消毒时，使用的优氯净稀释比例是（）。

熟料砧板、刀具每次（）消毒；生料砧板、刀具每天（）消毒。

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酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？

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（）为生料砧板，（）为熟料砧板。

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清洗消毒杯子时，除84消毒液外，还可以使用哪种清洁药剂（）？

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在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？

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清洗消毒客房杯具必须使用（）。

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杯具清洁消毒时，84消毒液稀释的比例是（）。

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厨房刀具消毒时，需要用（）度的酒精擦拭刀具及握把表面。

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杯子清洗消毒过程中，杯子必须放入专用消毒池浸泡15分钟。使用84消毒夜或按照（）要求的方式与药剂操作。

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