简答题

简述暹罗燕和龙牙燕的特点。

正确答案

泰国产的燕窝叫暹罗燕,其特点是碗圆度大,碗壁厚实,内壁网线少,根脚小,坠角不明显,为白色或微黄色。
印度尼西亚产的燕窝叫龙牙燕,其特点是碗度小,碗口比较敞,碗壁宽而长,内壁有网线,根脚显著,有坠角,为白色。

答案解析

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  • 龙牙燕是()所产。

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  • 泰国所产燕窝叫“龙牙燕”。

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  • 印尼所产燕窝叫“暹罗燕”。

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