标准乳的含脂率为（）。

羊毛在处理前后的含脂率如下表： 问处理后的含脂率是否显著低于处理前？

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羊毛制品，在处理前后分别抽样分析其含脂率如下： 处理前，xi：0.19，0.18，0.21，0.30，0.41，0.12，0.27 处理后，yi：0.15，0.13，0.07，0.24，0.19，0.06，0.08，0.12 假定处理前后的含脂率都服从正态分布，且标准差不变，试问在处理前后含脂率的平均值是否有显著变化？ （a=0.05）

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一般以含脂率（）的乳为标准乳。

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标准奶、乳脂校正乳的概念以及校正公式？

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已知某企业的产品合格品率为99%，则标准差为（）。

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干乳的方法有（）、（）、（）。

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试剂盒验收比对取复原乳的浓度是（）。

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在乳和乳制品的卫生检验中，对于乳房炎乳的检验，一般多采用（）。

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油在水中的存在形式有哪几种？对于乳化油，破乳的方法有哪些？

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