单选题
A个体生命进程中的生理改变
B营养素的浓度和化学形式
C个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D营养素间的相互作用
E个体的生活习惯
正确答案
答案解析
营养素毒副作用的影响因素有：个体生命进程中生理改变引起敏感性的变异；生物利用率；营养素间的相互作用。其中影响生物利用率的因素包括营养素的浓度和化学形式。
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