茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。

茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。

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茶的精神财富被称为（）。

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茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。

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一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度（）。

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物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。

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茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。

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由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。

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由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋 味特征。

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品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。

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