属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。

按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）。

单选题查看答案

以摇和法制作的鸡尾酒酒品有（）。

多选题查看答案

下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。

多选题查看答案

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是（）

单选题查看答案

西餐消费中，通常在用餐前饮用的酒品是（）。

单选题查看答案

试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。

简答题查看答案

餐前鸡尾酒通常（）。

单选题查看答案

鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。

单选题查看答案

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。

判断题查看答案