气调冷藏中气体成分的主要调节方法有哪些？其原理是什么？
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气调冷藏、冷藏保存方法，共同点是什么？
简述普通式气调库工作原理。这种气调库的特点是什么？
食品冷冻保藏的原理是什么？简单说明食品冻结技术及其原理。
简述气调冷藏法的优缺点？
气调库在结构上区别于冷藏库的一个最主要的特征是（）。
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根据高CO2和低O2的作用原理，简述气调技术的效用和特点。
发展冷藏集装箱和气调集装箱是保证果蔬运输品质的最佳途径。其特点是：（）
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