单选题

肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。

A鱼、虾等海产品

B霉变食品

C淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E自制发酵食品、臭豆腐、面酱

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是()。

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  • 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品()。

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  • 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

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