单选题
A查清潜伏期及发病中毒人数
B查清中毒的人数及发病症状
C查清中毒食物及其残留情况
D查清是否为食物中毒及中毒原因
E查清责任者并收集处罚依据
正确答案
答案解析
略
相似试题
论述如何进行食物中毒调查处理。
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食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱？（）
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8月某日，某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛，继而腹泻，5次/d~20次/d，粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为是盐水虾及近海贝类等。引起该食物中毒的病原菌可能是（）。
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做好食物中毒突发事件调查处理前的准备首先要明确（）、（）、医疗机构三方面职责。
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引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。
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引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。
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肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。
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引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。
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变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。
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