单选题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。

A罐头食品

B海产品及盐渍食品

C奶及奶制品

D家庭自制豆制品

E剩米饭、凉糕

正确答案

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答案解析

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  • 引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

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  • 副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、杀灭病原菌三个主要环节。

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  • 副溶血性弧菌食物中毒是我国()地区常见的食物中毒。

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  • 副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为()。

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  • 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()。

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  • 沙门菌食物中毒多是由()性食品引起。

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  • 变形杆菌食物中毒主要是大量()侵入肠道引起的感染型食物中毒。

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  • 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是()。

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  • 引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。

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