以下食用色素中属于天然色素的是（）。

下列能用于食品的天然色素是（）。

多选题查看答案

下列哪种是允许使用的食用合成色素？（）

单选题查看答案

偶氮类合成色素的毒性作用主要有（）。

多选题查看答案

食用合成色素的色淀是由（）沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂。

单选题查看答案

食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。

单选题查看答案

油脂中天然存在的有害物质包括（）。

多选题查看答案

以下水果中，VC含量最高的是（）。

单选题查看答案

以下水果中VC含量最高的是（）。

单选题查看答案

在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

单选题查看答案