天然脂肪中主要是以（）甘油形式存在。

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或（）排列，天然油脂一般都是（）脂肪酸组成的三酰基甘油。

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由于白口铸铁中的碳主要是以（）形式存在，所以性能特点是（）。

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锰结核中，镍、铜、钴是以（）的形式赋存在铁锰矿物中，主要是锰矿物中，难以直接溶解于常规浸出剂中。

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天然存在的脂肪酸均是直链、偶数碳原子。

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食物中含长链脂肪酸的甘油三酯（TG）吸收后，进入血液的主要方式是（）。

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某油有A、B、C、三种脂肪酸，则可能存在几种三酰基甘油酯（）

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水在肉中是以结合水、不易流动水和自由水三种形式存在，肉中大部分水是以（）形式存在。

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淀粉是以（）形式存在于植物中。

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蛋白质处于等电点时，主要是以（）形式存在，此时它的溶解度最小。

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