客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。

客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（）。

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客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常常喜欢饮用的酒水是（）。

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西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把帐单送给客人，并（）真诚感谢客人惠顾。

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西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。

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西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把账单送给客人，并按服务程序请客人结帐，（）。

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西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。

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西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客人的（）同时提供白砂糖，淡牛奶，温度要滚烫。

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西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。

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西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。

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