西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客人的（）同时提供白砂糖，淡牛奶，温度要滚烫。

客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。

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西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。

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西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。

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西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把帐单送给客人，并（）真诚感谢客人惠顾。

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西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把账单送给客人，并按服务程序请客人结帐，（）。

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西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。

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以下，（）是西餐厅普遍使用的杯具。

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在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。

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西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。

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