食用腌制（）天后的咸菜，可以预防亚硝酸盐中毒。

腌制的咸菜20天以后才能食用，以防止亚硝酸盐中毒。

判断题查看答案

腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

判断题查看答案

腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

判断题查看答案

腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

判断题查看答案

腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

判断题查看答案

腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

判断题查看答案

新腌制的蔬菜在（）时，亚硝酸盐的含量最高，因此一定要待腌透后再食用。

单选题查看答案

刚腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量（）

单选题查看答案

腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（）。

单选题查看答案