β-胡萝卜素的效价是维生素A的()。
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在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为()。
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人体内的维生素A主要储存于()。
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食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有()。
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对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的()。
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在人体内维生素C主要参与()。
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在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成()。
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β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。
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1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。
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