测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡（）min。

测粮食、油料中的脂肪酸值应用（）准确加入50.00mL无水乙醇来提取其中的游离脂肪酸。

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测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是（）。

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测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。

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检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

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粮食、油料中粗脂肪的抽提常采用的溶剂是（）。

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测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。

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测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。

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检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

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检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

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