检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

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（）不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。

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酶水解法不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。

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粮食、油料中粗脂肪的抽提常采用的溶剂是（）。

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测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡（）min。

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测粮食、油料中的脂肪酸值应用（）准确加入50.00mL无水乙醇来提取其中的游离脂肪酸。

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各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。

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一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。

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测定粮食中淀粉含量时，先用（）洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。

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