单选题

客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶等器皿,最好用()进行消毒。

A沸煮消毒法

B浸泡消毒法

C化学消毒法

D高温消毒法

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 夜床服务时,客人用过的巾类()。

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  • 住客房客人用过的杯具应该()。

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  • 客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入;饭店必须保证为客人提供所需的客房,此种预订称为()。

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  • 临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入,而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。

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  • 客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入,饭店则必须保证为住客提供所需的房间,这类预订是()。

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