临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。

客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。

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客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。

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临时住宿登记表适用于临时住店的客人。

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正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人临时预订早餐的，餐点送达应在（）

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超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规定的时限内到达，饭店经理只能出面向客人道歉，请客人原谅就行了？

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客房服务员应通过（）让客人心服口服。

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特殊客人是指（）。

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特殊客人是指（）。

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服务人员要通过接待服务，不断地向客人提供（）。

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