A对
B错
凡不设座位的聚会,均采用立式服务的形式。
判断题查看答案
茶点的规格要(),以便于客人方便品尝。
填空题查看答案
茶点的规格要(),以便于客人品赏。
填空题查看答案
不设主宾席也没有固定座位的宴席为()。
填空题查看答案
茶点的品种无论是在口味上还是在颜色形状成熟方法上均要(),以适应不同层次客人的需要。
填空题查看答案
茶点的品种无论是在口味上,还是在颜色、形状、成熟方法上均要(),以适用不同层次客人的需要。
填空题查看答案
菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。
判断题查看答案
西点按其用途分类,可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
判断题查看答案
西点按其用途分类,可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
判断题查看答案