淀粉酶属于第（）类酶。

酶分类中的第5类酶是（）。

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核酸类酶是（）。

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蛋白类酶

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进行分子内催化作用的核酸类酶可以分为（），（）。

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锤头型核酸类酶含有（）个保守核苷酸残基和（）个螺旋结构域。

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关键酶所催化的反应具有下述特点：催化反应的速度（），因此又称限速酶；催化（），因此它的活性决定整个代谢途径的方向；这类酶常受多种效应剂的调节。

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β-淀粉酶作用于淀粉时，从淀粉分子非还原性末端的第2个（）键开始，依次水解麦芽糖分子，并发生转位反应，将麦芽糖转变为（）。

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α—淀粉酶属于（）。

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唾液淀粉酶应属于下列那一类酶（）

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