A碱性食物
B酸性食物
C中性食物
D动物性食物
作为中国饮食文化的物质财富,中国饮食主要由主食、副食和饮品三个部分组成。
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藏族饮食以青稞,小麦为主,还有玉米和豌豆,日常主食是糕团。
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()就是平时所说的单尾,客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食
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属于餐饮消费者饮食需要特点的是()。
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朝鲜族平时饮食,每日离不开大酱和清酱,爱吃狗肉,猪肉,泡菜。
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饮食美学在美学中属于应用美学的范畴。
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臭粉在空气中易风化。
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谷物在烹饪中的运用:制作主食、制作面点、()、制作菜肴的调料和辅助料。
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从因人配菜的要求看,配菜时只能考虑主宾的饮食需求,不需要考虑其他客人的饮食习惯。
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