A鲜汤
B原汤
C奶汤
D清汤
牛尾浓汤是法式菜典型的代表菜肴。
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牛尾浓汤是美式菜典型的代表菜肴。
牛尾浓汤是俄式菜典型的代表菜肴。
牛尾浓汤是意式菜典型的代表菜肴。
“开水白菜“是一道（）菜
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煎瓤鸡脯是一道法式菜。
清炖鸡孚中的蛋清应（）加工。
清炖鸡孚中选用的鸡肉部位是（）。
“清炖狮子头”所选择的猪肉是（）。
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