简答题

大葱有哪些类型,各有何特点?

正确答案

长葱白:植株高大,假茎,较长,长与粗之,比大于10,直立性强,质嫩味甜,生熟食均优,产量高。
短葱白:假茎短且基部膨大,叶略弯曲,叶尖较细,香气浓厚,辣味较强,较耐贮存,最适熟食或作调味品,对栽培技术要求不严格。

答案解析

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