热油炸的油温要求控制在（）度

炸的方法按油温可分为温油炸和热油炸两种。

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炸制法按油温可分为凉油炸、温油炸和热油炸三种。

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炸制法按油温可分为温油炸和热油炸两种。

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热油炸一般是指用（）以上的油温。

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挂蛋泡糊的菜肴油炸时，油温一般应控制在（）。

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炸制法按油温可分为（）和热油炸两种。

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油炸锅是专门作油炸制品的设备，一般具有油温自动控制系统。

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面点在油炸过程中采用的油温可分为（）

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炸制油炸糕的油温以（）热为宜。

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