多选题
A样品应分类包装密封，避免样品的水分蒸发，并使用合适的容器运输样品
B采样者应在外包装贴好样品标签，标明样品名称、样品数量、产地或采样地、样品编号、采样者、采样时间等信息
C样品运输时，应将样品包装密封，不能与有毒有害有干扰的物质混运，以防止水分挥发、霉变及污染，并有防破损措施
D运输时的环境应视样品特性而定，需冷藏或冷冻食品应在相应的条件下运输，保持样品的原有特性
正确答案
答案解析
略
相似试题
化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。
单选题查看答案
食源性致病菌监测采集散装成堆样品时，以下采样方式不正确的是（）。
多选题查看答案
按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品在采样中要充分遵循以下哪些原则（）。
多选题查看答案
化学污染物监测数据上报系统基本步骤哪个是正确的（）。
单选题查看答案
化学污染物监测结果出具报告后，留样须保存在大约-20℃或者更低的温度下，至少保存多少个月。（）
单选题查看答案
食源性致病菌采集散装样品时，用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品（）。
单选题查看答案
食品风险监测工作人员采集样品，应当（）。
单选题查看答案
食源性致病菌监测，直接接触样品的容器应（）。
多选题查看答案
食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付费用。
判断题查看答案