判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取（）等处置措施。
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从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。
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国家卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。
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食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
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食品生产经营者应当依法承担食品安全（）的义务。
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对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当依法实施跟踪调查。
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
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食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（）食品。
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食品经营者应当将《食品流通许可证》正本展示在经营场所显著位置。
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