单选题

()洋白菜为晚熟型品种,结球紧实,叶片厚,耐储存,品质好。

A圆头型

B平头型

C尖头型

D方头型

正确答案

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答案解析

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  • ()洋白菜为晚熟性品质,结球紧实,叶片厚,耐储存,品质好。

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  • 结球叶菜类常见的品种有圆白菜、()、团生菜等。

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  • 尖头型洋白菜为早熟品种,多为()上市。

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  • 同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜(白菜花)、()。

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  • 尖头型洋白菜的品质最好。

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  • 球茎茴香,别名结球茴香、甜茴香等,为伞形花科、茴香属茴香的一个变种,原产于()。

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  • 结球甘蓝又称(),是目前产量较高的叶菜。

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  • “酸辣白菜”的制作方法为()。

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