污染微生物后的冷冻食品仍有传播疾病的可能。

微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）

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微生物污染食品后引起的三致作用分别为（）（）（）。

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下列食品腐败、变质的，不完全属于微生物污染原因的是（）。

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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）

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根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）。

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罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。

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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）

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预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。

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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）

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