填空题

食品的安全和质量依赖于()、()和防止微生物生长的环境控制。

正确答案

微生物的初始数量的控制;加工过程的除菌

答案解析

相似试题
  • 食品的安全和质量依赖于()、()和()。

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  • 食品的安全和质量依赖于微生物的初始数量的控制、()和()。

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  • 美国CERTS对微电网的定义,指出微网是一种由分布式电源和()共同组成的系统,可同时提供电能和热能;微网内部的电源主要由电力电子器件负责能量的转换,并提供必需的控制。微网相对于外部的电网表现为单一的受控单元,可同时满足用户对电能质量和供电安全等的要求。

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  • 请简述县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取哪些施,防止或者减轻社会危害?

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  • 委托加工的食品添加剂,除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外,还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。

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  • 复合食品添加剂生产企业申请生产许可时,复合食品添加剂的名称、组分、生产工艺应当符合复合食品添加剂通用安全标准;各组分含量及其质量标准和检验方法标准应当符合()。

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  • 请简述违反食品安全法规定,有哪些行为时,对县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门直接负责的主管人员和其他直接责任人员进行责任追究?

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